Après la diversification des offres, et les bénéfices de la commande en ligne, le dernier volet de notre dossier pour dynamiser les ventes de votre restaurant concerne le programme de fidélité. Nous disposons tous, d’une voire plusieurs...
Lire la suite
Dans un article précédent, nous vous parlions des méthodes pour booster votre activité en créant des offres originales et adaptées à votre clientèle, et en soignant les supports qui les présentent. Attachons-nous maintenant à comprendre comment les...
Lire la suite
Vous souhaitez augmenter le chiffre d’affaires de votre restaurant ? Acquérir de nouveaux clients, fidéliser davantage ou inciter vos clients à consommer plus sans perturber votre rapport qualité/prix ? Cela est possible, grâce à différents outils souvent mal ou...
Lire la suite
Big Data c’est quoi ça ? On entend beaucoup parler de Big Data, mais concrètement que cela signifie t-il pour les restaurateurs ? Chaque secteur d’activité possède sa propre définition. Concrètement dans le secteur de la restauration, la big data consiste...
Lire la suite
Le 2 juin, s’est tenue la 7e édition du congrès de Snacking, à Paris. 250 personnes étaient présentes à cet évènement qui se place plus que jamais comme un évènement majeur du secteur de la...
Lire la suite